Вернуться на главную страницу сайта | Вернуться к выбору статей

Готовим какао

Готовим какао
В какао присутствует гораздо меньшее количество кофеина в отличии от чая или кофе. Грамотно приготовив «напиток богов», приносит пользу организму. Напомним, что  какао имеет не только прекрасные вкусовые качества, но и является довольно полезным напитком для мам и детей в возрасте от 2-х лет. С первого взгляда может показаться, что приготовить напиток из какао достаточно просто. Необходимо только растворить порошок в определённом количестве жидкости и можно наслаждаться этим напитком. Но чтобы напиток был нежным, ароматным, вкусным и дарящим бодрость, его необходимо готовить именно на молоке, а не как любят делать многие, на воде.
А теперь рецепт приготовления этого сказочного напитка. Вам потребуется 1 литр молока, который необходимо перелить в кастрюлю и довести до кипения на медленном огне. Пока молоко греется, разведите в холодном молоке какао-порошок и добавьте немного сахара. После того, как молоко достигнет нужной температуры, влейте тонкой струйкой, смесь какао-порошка с сахаром в кипящее молоко постоянно помешивая жидкость столовой ложкой. Пусть какао с молоком кипит около 10 минут, и только потом можно кастрюлю убрать с огня. К этому напитку прекрасно подойдёт выпечка (бисквит или печенье).
Второй метод, предназначен для ленивых. Перемешайте какао-порошок с холодным молоком и поставьте чашку в микроволновую печь на 3 минуты. Потом достаньте кипящий напиток из печи и снова старательно перемешайте, добавьте по вкусу сахар - и нежный напиток можно пить.
Врачи рекомендуют употреблять какао при усиленном питании (например, после длительной болезни). В таком случае можно в какао добавить яичные желтки (заранее тщательно растерев их с сахаром). Массу необходимо взбить венчиком, и всё готово. 
Одна чашка какао с утра, подарит прилив энергии, заряд бодрости на весь день и прекрасное настроение. Очень хорошо давать пить какао своему малышу, если у него плохой аппетит. Предложите ему на десерт массу из какао, сухофруктов и мёда. 
Все достоинства этого волшебного напитка нельзя перечислить в одной статье. Полезный и вкусный напиток, обогащен натуральными микроэлементами и витаминами, это можно назвать залогом крепкого здоровья и хорошего самочувствия. Сделать какао в домашних условиях довольно просто опытной хозяйке. Подайте гостям вкуснейший ароматный напиток и не сомневайтесь, они будут Вам очень благодарны за такое потрясающее угощение. 

Больше информации о какао http://goryachiy-shokolad.ru/articles/08016-Recept-kakao-kak-prigotovit-kakao-kak-varit-kakao.aspx

Главная -> Статьи - 1 -> Готовим какао